อาหารพื้นบ้าน
-
“บุก” กับวิถีคนบ้านโคก
“บุก” เป็นพืชที่มีอยู่ทุกภูมิภาคของประเทศไทย เป็นพืชล้มลุก มีหัวอยู่ใต้ดิน ขึ้นในฤดูฝน เติบ…
-
เรื่องเล่าจากป่าเปราะ
“เปราะ” พืชที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย ใบอ่อนมีลักษณะม้วนเป็นกระบอกตั้ง เมื่อใบเริ่มแก่จะค่อยๆ แผ่ราบบนหน้าดิน ล…
-
“กระดักงา”
“กระดักงา” ความสำคัญ ชาวไทยเบิ้งตำบลโคกสลุงกินข้าวเจ้าเป็นอาหารหลัก และนิยมกินข้าวเหนียวเป็…